Да бисте уживали у поврћу узгојеном код куће, не морате имати велику башту. Са добром базом знања и неким контејнерима, можете добити оптималан резултат. А данас управо желимо да разговарамо са вама о томе како посадити љуте паприке у саксију.
Не треба вам много простора ни пажње, а за неколико недеља уживаћете у љутим папричицама којима ћете изненадити све госте који седе за вашим столом.
Које врсте љутих паприка можете посадити код куће?
Постоји много сорти, од којих свака има своје карактеристике у погледу укуса, облика и боје. Дакле, хајде да анализирамо неке од најпопуларнијих:
- Јалапено. Реч је о паприци пореклом из Мексика која је карактеристичног укуса и чији је интензитет топлоте умерен.
- Хабанеро. Ова паприка пореклом са Кариба позната је по свом интензивном и воћном укусу. Његова боја може варирати од јарко наранџасте до црвене, а истиче се по томе што је изузетно зачињена.
- Цаиена. Кајенска паприка је танка и дуга и веома је честа у медитеранској кухињи када се жели направити зачињени сос. Степен његовог свраба варира од умереног до високог.
- Хигхландер. То је паприка слична халапењу, али мања и зачињена. Може се конзумирати свеже, али у мексичкој кухињи је уобичајено да се користи у сосовима или кисели.
- Гхост Пеппер. Пореклом из Индије, једна је од најљућих паприка на свету. Погодно само за веома отпорна непца и стомак.
- Царолина Реапер. Године 2013. у Гинисову књигу рекорда је уврштен као најљући чили на свету.
- Падрон бибер. Ова сорта пореклом из Шпаније има благ и повремено зачињен укус.
Шта је потребно да се љута паприка посади у саксију?
Добро обратите пажњу на материјале који су вам потребни да имате малу башту бибера код куће:
Лонци
Најбоље је посадити само једну љуту паприку по саксију. На овај начин се уверите да ће биљка имати довољно простора за раст.
Препоручује се употреба великих, дубоких контејнера, пречника око 30 цм. да би се корени могли добро развити. Што се тиче материјала, можете користити пластичне, керамичке или теракоте саксије, али пазите да имају дренажне рупе у подлози како се корење не би залило.
Подлога
За садњу љутих папричица у саксију, избор супстрата је један од кључева успеха. Потребан вам је онај који је лаган и има добар капацитет дренаже. Да бисте га добили, можете помешати комерцијални универзални супстрат са перлитом, вермикулит или крупни песак.
Одговарајући пХ треба да буде благо кисело до неутрално, између 6.0 и 7.0. Поред тога, важно је да је богат хранљивим материјама како би се подржао здрав раст биљака. Размислите о додавању мало компоста, одливке од црва или разложене органске материје.
Биљке
Можете посадити семе или купити саднице сорте која вас занима. Ако желите да видите резултате што је пре могуће, боље је изабрати саднице, али Уверите се да изгледају здраво и енергично.
Ако се одлучите за семе, имајте на уму да ће бити потребно између осам и 10 недеља пре него што будете могли да пресадите саднице.
Како посадити љуте паприке у саксију
Процес је веома једноставан и не разликује се превише од садње других врста:
Припрема лонца
Напуните посуду квалитетном подлогом око ⅔ њеног капацитета. Ово ће оставити довољно простора за касније постављање биљке и покривање корена.
Припрема садница
Извадите садницу из контејнера веома пажљиво, рукујући кореном и избегавајући у сваком случају оштећење корена.
Плантажа
Направите рупу у средини подлоге, довољно велику да кућиште корена биљке без потребе да савија своје корене.
Ставите садницу у рупу и прекријте корење супстратом. Лагано притисните око њега да бисте га учврстили на месту.
Почетно наводњавање
Заливати обилно да се супстрат слегне око корена, али Уверите се да је вишак воде оцеђен.
Афтерцаре
Након садње љуте паприке у саксију, морате им посветити бригу о томе треба да се правилно развијају.
Поставите лонац на место где ће сваки дан добијати шест до осам сати директне сунчеве светлости. Већини сорти љутих паприка потребно је довољно светла да би снажно расле и залетеле плодове.
Подлога треба да буде благо влажна све време, али Пазите да не натопите воду приликом заливања.. Учесталост са којом треба да додајете воду у биљку зависиће и од дренажног капацитета супстрата и од климе.
Фертилизација
Током фазе раста, једном месечно примените избалансирано ђубриво. Немојте претерано користити ђубрива, јер то може негативно утицати на производњу воћа.
Резидба и одржавање
Да би се обезбедио здрав раст биљака, уклоните све оболеле листове или гране. РУклоните све увеле цветове или нежељене плодове како бисте промовисали континуирану, енергичну производњу паприке.
Када се беру љуте паприке?
Паприка траје између 70 и 90 дана након цветања, мада се то може променити у зависности од сорте и временских услова.
Плодови добијају боју како сазревају, када достигну жељену зрелу боју можете их брати, јер ће тада имати пун укус и оптималан ниво љутине. Осим тога, Његова текстура ће бити мекша и флексибилнија.
Једноставан начин да сазнате да ли је усев спреман за брање је да исечете паприку и пробате је. Имајте на уму да што дуже плод стоји на биљци, то ће више повећати ниво љутине.
За бербу паприке користите маказе за резидбу или оштар нож. Пажљиво направите рез како не бисте оштетили воће. Имајте на уму да су стабљике љутих паприка крхке, па их нежно повуците да не бисте сломили биљку.
Након бербе, паприке можете чувати на хладном и сувом месту, али можете и сушити да бисте продужили рок трајања, па чак и замрзнути.
Садња љутих папричица у саксију је једноставно и веома корисно искуство. Да ли се усуђујете да покушате?