Природа је нераздвојни пратилац дуге и игра се са огромним љубитељем боја како би створила своје биљке, цвеће, воће и поврће. Оно што ретко можемо да замислимо је да, осим визуелне привлачности, боја хране је важна у нашој исхрани, јер свака боја има одређена својства повезана са њом. У овом чланку ћемо погледати жуто воће и поврће и њихова невероватна својства. Од сада ћете ценити ову боју.
Можда, да вам је дат избор боја, жута не би била једна од првих на вашој листи. Међутим, када је реч о воћу и поврћу, након читања овог поста, променићете мишљење. Ако је једење воћа и поврћа увек занимљиво, то што их радите по боји такође даје поене. У ствари, постоје дијете засноване управо на бојама намирница. Међутим, не желимо да вас убеђујемо у дијету, већ једноставно све објашњавамо својства која има жуто поврће.
Зашто постоји жуто воће и поврће?
Природне боје хране, као што је у овом случају да постоје жуто поврће је због пигмената. Међу њима су и они који припадају групама флавоноиди као што су нарингин, кверцетин, хесперидин или антоксантин, између осталих. Они су такође обично присутни каротеноиди, међу којима можемо поменути бета-криптоксантин, лутеин и ксеазантине.
Све намирнице имају своје хранљиве састојке и свака боја садржи вредна својства. Оно што нашу моћну пажњу скреће на жуто воће и поврће је да су у њима присутни практично сви хранљиви састојци неопходни за постизање уравнотежене исхране.
Жуто поврће и воће садрже витамини А, Б и Ц., фибер, фолна киселина и минерали, међу којима је потасио. Дакле, они су опција коју морамо узети у обзир и сама њихова боја када одете на пијацу да купите, даће вам назнаку колико су важни, тако да можете да конфигуришете свој мени на основу њих.
Зар не знате које воће и поврће да одаберете када идете у супермаркет или у своју пиљару? Сви су добри, ово је истина. Али када се суочите са неодлучношћу, ако једног дана не желите да вам се врти у глави, може вам помоћи да одаберете жуте.
Предности једења жутог воћа и поврћа
С обзиром на хранљиве материје присутне у овој храни, предности једења жутог воћа и поврћа су:
- Они побољшавају вид.
- Здравија и лепша кожа.
- Чисти тело од загађивача.
- Они побољшавају здравље кардиоваскуларног система.
- Јачају имунолошки систем.
- Код трудница помаже у избегавању малформација у фетусу.
- Смањује ризик од оболијевања од дегенеративних болести.
Након што сазнате све ово, бићете жељни да сазнате које намирнице нам Мајка Земља нуди и које су жуте боје, као и шта вам свака од њих посебно даје. Хајде да видимо.
Жуто воће које треба да укључите у своју исхрану
Обратите пажњу на ову листу жутог воћа, јер осим што је укусно, веома је здраво за вас.
Банане
Банане повећавају енергију и побољшавају пробавне проблеме. Такође, спречавају затвор, смањују крвни притисак и спречавају депресију захваљујући свом садржају серотонин и триптофан. Добро је јести банане када треба да побољшате концентрацију.
Ананас
Ананас, као и остатак жуто воће и поврће, богат је витамином Ц. То је воће антиоксиданс и веома пробављив. Штавише, јесте богата манганом, што фаворизује производња колагена, суштински за здравље костију и за добро функционисање метаболизма.
Морамо додати да штити срце и мозак, спречавајући когнитивно пропадање и појаву болести попут Алцхајмерове и срчане болести. Такође спречити дијабетес.
Јабуке
Јабука обезбеђује велику количину влакана, спречава затвор и веома је пробављив. Богат антиоксидансима, спречава болести срца и мозга, добро је за кожу и за очи.
Крушке
Крушке садрже све витамини групе Б.поред витамин Ц и витамин К. Они обезбеђују калцијум, манган, калијум, бакар, фолну киселину и гвожђе. Њихово једење промовише здравље костију и нервног система.
манго
Дршка је друга жуто воће које користи телу у целини, јер је богато Магнезијум, витамини А., Б и Ц. Погодује цревима, нервном систему, мишићима, зубима и костима уопште, као и метаболизму у његовој пуноћи.
То је још једно врло пробавно воће које људи склони гастритису могу јести.
Лимун
Лимун је идеалан за ојачати имуни систем јер је веома богата витамин Ц. Њен садржај се такође истиче у потасио, поред других минерала. Осим тога, помаже у лечењу најбоље.
Грожђе
Грожђе прочишћава. Садржи доста воде и влакана, као и шећера, па је добар у случају анемије. Тонира мишиће и здравље срца, потоње захваљујући присуству флавоноида и ресвератрола. Помажу у превазилажењу физичке и менталне исцрпљености.
Диња
Још једно жуто воће које треба узети у обзир је диња. Поред богатства витаминима групе Б и Ц, садржи калијум и бета-каротен. Веома је добар за кости, зубе, кожу и нервни и мишићни систем.
Жуто поврће које вреди јести
Као жуто поврће, морамо напоменути следеће.
Кукуруз
Кукуруз обезбеђује енергију, влакна и витамине, као и угљене хидрате и протеине. То је поврће за варење и антиоксиданс. Спречава старење коже, дијабетес и рак, посебно рак дебелог црева. Поред тога, смањује ризик од срчаног и можданог удара и снижава холестерол.
Кромпир
Кромпир помаже у снижавању крвни притисак, засићују и помажу контролна тежина. Они су пробавни и могу помоћи контролише ниво шећера и масти у крви, све док се лагано кувају.
Жути бибер
Поред високог садржаја витамина Ц, жути бибер истиче се по доприносима калијум и магнезијум. Јача имунолошки, нервни и мишићни систем. Садржи влакна и веома је мало калорија.
Ових 11 жуто воће и поврће Садрже веома интересантна хранљива својства која их чине идеалним да их чешће конзумирају.