Слика - Флицкр / мануел мв
Да ли сте икада чули за ракурс? То је хортикултурна биљка чији су корени и листови јестиви ... и лековити. Поред тога, његово узгајање је заиста једноставно и може се изводити у саксији или у башти.
Како брзо расте, не морате дуго чекати да бисте то могли искористити. Да вам кажемо како да се побринете за то? Идемо тамо .
Порекло и карактеристике
Слика - Викимедиа / Расбак
Есцорзонера, позната и као црни салсификатор, шпански салсификант или таринети, то је вишегодишња биљка која се гаји као једногодишња чије је научно име Сцорзонера хиспаница. Поријеклом је из југоисточне Европе, вјероватно из Шпаније, гдје се може наћи на већем дијелу Пиринејског полуострва.
Нарасте до максималне висине од 90 цм, а има наизменично лишће, светло зелено на горњој страни и бледо на доњој страни. Они су дугуљасто копљасти и имају читав руб или донекле назубљени. Цветови су капитуларни и жути. Корен је дугачак око 20-30 цм, а дебео 3-4 цм, а имају црну кожу и белу пулпу.
Употребе
- Јестив: лишће и, пре свега, корен, конзумирају се једном скувани у салатама. Постоје и рецепти за омлет са цвећем есцорзонера.
- Медицинал: његова конзумација се препоручује особама које пате од реуматизма, гихта, хипертензије, артериосклерозе или дијабетеса.
Како се негује / негује?
Слика - Викимедиа / Гуеттарда
Узгој ескорцонера је једноставан, само морате узети у обзир следеће:
- Локација: мора бити напољу, под пуним сунцем.
- Земљиште:
- Врт: плодан, дубок и лаган.
- Саксија: универзални супстрат за раст. Лонац мора бити дубок, најмање 40 цм.
- Риего: често, свака 2-3 дана.
- Претплатник: током целе сезоне мора се плаћати органским ђубривима, попут стајњака. Препоручена количина је 30т / ха.
- Куге и болести: лисне уши, Роиа бело и пепелница. Прва се сузбија плавим лепљивим замкама, а друга фунгицидима на бази бакра.
- Сетва: касно лето.
- Жетва: корен се бере 4 месеца или тако после сетве.
- Цонсерватион: може се без проблема држати у замрзивачу.
Надам се да уживате у узгоју ове биљке .