El Петроселинум цриспум, обично познат као першун, је зељаста биљка која припада породици Зонтичние. Често се користи као украс у разним јелима, али има много више да понуди. Ова биљка, пореклом из медитеранског региона, није корисна само у кувању, већ има и бројна лековита својства. У овом чланку ћемо истражити како се правилно бринути за першун да ужива у свим његовим благодетима, од сетве до жетве.
Зашто узгајати першун?
Першун није цењен само због свог укуса, већ и због свог хранљиве особине. То је богат витаминима А, Ц и К, као и минерале као што су гвожђе и калцијум. Поред тога, има антиоксидативна својства и може помоћи у ублажавању проблема са варењем као што су гасови и надимање. Из ових разлога, узгој першуна код куће је одлична опција за све који желе да побољшају своје здравље и своју кулинарску понуду. Ако желите да сазнате више о брига о ароматичним биљкама, такође је занимљиво.
Индекс
- Особине першуна
- Оптимални услови за узгој
- Кораци за узгој першуна
- Нега и одржавање першуна
- Савети за сакупљање и складиштење
Особине першуна
Першун је један од најсвестраније ароматичне биљке у кухињи. Не само да се користи за зачињавање јела, већ има и дугу историју медицинске употребе. Нека од његових својстава укључују:
- Ублажава проблеме са варењем.
- Моћан је антиоксиданс.
- ona садржи важних витамина и минерала.
- Користи се за здравље коже и косе.
Ова својства чине першун вредним додатком свакој исхрани. За више информација о узгоју овог и другог поврћа можете посетити посадити першун у саксију, где ћете наћи корисне детаље.
Оптимални услови за узгој
Да бисте ефикасно узгајали першун, важно је обезбедити adekvatne uslove:
локација и светлост
Першуну треба место добро осветљен, са најмање 4 до 6 сати директне сунчеве светлости дневно. Ако се узгаја у затвореном простору, пожељно је да га поставите близу прозора окренутог према југу или истоку. Међутим, током најтоплијих месеци, препоручљиво је обезбедити делимичну сенку како би се спречило изгоревање лишћа. Ако желите да сазнате више о где ставити ароматичне биљке у вашем дому, овај чланак ће вам бити од помоћи.
Тип тла
Першун успева у земљишту богата хранљивим састојцима и добро дренирана. За побољшање дренаже можете користити мешавину универзалног земљишта са компостом и крупним песком. Уверите се да лонац има дренажне рупе како бисте спречили залијевање воде, што може довести до труљења корена.
Риего
Заливање је кључно за здрав раст першуна. Задржи земљу увек влажан, али не натопљен. Током топлијих месеци препоручује се заливање 2 до 3 пута недељно, док се зими може смањити учесталост. Вишак воде може да изазове проблеме са корењем, као и увенуће листова услед недостатка адекватне влаге. За оне који траже усеве отпорне на хладноћу, можете проверити поврће отпорно на хладноћу, који би могао да допуни ваше усеве.
Фертилизација
Першун је велики потрошач хранљивих материја. Препоручује се примена а органско ђубриво сваке 4 недеље током пролећа и лета. У јесен и зиму смањите ђубрење, јер је раст спорији.
Кораци за узгој першуна
Постоји неколико начина за узгој першуна код куће. У наставку ћемо вам показати најчешће методе:
Садња из семена
Да бисте посејали семе першуна, следите ове кораке:
- Напуните посуду одговарајућом подлогом.
- Ставите семе и покријте их једним инчем земље.
- Често заливајте, одржавајући тло увек влажним.
- После 15-20 дана видећете да избијају клице.
- Након отприлике 2 месеца, можете почети са бербом.
Размножавање резницама
Першун можете узгајати и из резница. Једноставно одрежите здраву стабљику и ставите је у воду док не почне да се развија корен, а затим је посадите у супстрат. Ова метода је веома корисна ако желите да диверзификујете своје усеве.
Нега и одржавање першуна
Да би се осигурало а оптималан раст За першун, неопходно је придржавати се неких пракси неге:
Резидба
Редовно обрезивање је од виталног значаја за подстицање раста. Одрежите спољне стабљике да бисте омогућили унутрашњим стабљикама да наставе да расту. Такође, ако першун почне да цвета, уклоните стабљике цвета, јер ово може смањити квалитет листова.
Превенција штеточина
Першун је мање подложан штеточинама када се узгаја у затвореном простору. Међутим, ако се узгаја на отвореном, неопходно је пазити на појаву штеточина као што су лисне уши. Ако се открију штеточине, користите органске инсектициде за контролу њиховог ширења. Можете се консултовати биљке и биље које треба имати у кухињи то може помоћи вашем усеву першуна.
Савети за сакупљање и складиштење
Када дође време за жетву, следите ове савете да бисте повећали жетву. свежина од першуна:
- Редовно сакупљајте: Ово стимулише континуирани раст.
- Користите чисте маказе: исеците лишће да не бисте оштетили биљку.
- Складиште: Да би першун остао свеж, умотајте га у влажни кухињски папир и чувајте у херметички затвореној кеси у фрижидеру.
Овом техником, першун ће дуже остати свеж и задржати својства нетакнута. Узгајање першуна код куће не само да обезбеђује стално снабдевање овом мирисном биљком, већ вас повезује са природом и омогућава вам да уживате у хобију који вреди. Уз мало пажње и пажње, свеж першун можете имати на располагању током целе године.
