Како сакупљати и чистити бодљикаве крушке

Како сакупљати и чистити бодљикаве крушке

Једно је од омиљених летњих плодова, иако се обичај сакупљања и једења све више губио, што је штета, јер је опунција укусна и има интересантна својства за здравље. Штеточине које су недавно уништиле усеве у Шпанији и потешкоће у берби довели су до тога да је овај производ готово заборављен. Мада само „скоро“, јер ми који волимо смокве то никада нећемо заборавити. Ако имате прилику да уберете сопствену бодљикаву крушку, не оклевајте. У овом чланку желимо да вас научимо како сакупљати и чистити бодљикаве крушке, тако да се никада не лишите ове изузетности. 

Морате бити опрезни са њим, упозорени сте! Углавном због великих и моћних трнова које биљка има. За руковање бодљикавом крушком и њеним смоквама увек треба да носите заштитне рукавице, јер ако вам се трн забоде, можете чак и да завршите у операционој сали покушавајући да спасете прст, или да имате страшне последице у зависности од тога где га забодете. Међутим, уз одговарајуће мере предострожности, чишћење смокава је прилично једноставно.

Шта су бодљикаве крушке?

Пре него што пређемо на посао, не шкоди детаљно објаснити шта су опунције. Јер много пута знамо да је воће веома добро, али мало више о њему. У случају опунција, То је сочна биљка. То је кактус и, као такав, расте на местима где има много топлоте и много сунца.

Како сакупљати и чистити бодљикаве крушке

Ваш порекло се налази у Мексику, иако такође одлично успева у топлим земљама попут Шпаније. А пажњу привлачи својим равним стабљикама, интензивне зелене боје и пуним истакнутих трна. Ако је у цвету, бодљикава ће се показати жутим цветовима. Смокве су такође зелене, мада их можете наћи и у жутим, па чак и црвенкастим тоновима. 

Има оних који воле ово слатко воће и, с друге стране, оних који га радије избегавају због репутације коју је стекао по опстипацији, због вишеструких семенки које су јестиве. Међутим, већина људи се осећа добро када једу бодљикаве крушке и њихова лоша репутација је више мит него стварност.

Како узгајати бодљикаву крушку

Узгајати бодљикаву крушку Прилично је једноставно, јер једва захтева заливање и практично се брине о себи. У ствари, лако је пронаћи крушке уз пут и свуда које мање-више успешно успевају без ичије помоћи. Иако су изложени страдању од гљивица и штеточина, што је довело до губитка многих примерака последњих година. 

Како сакупљати и чистити бодљикаве крушке

Ако желите узгајати своје крушке, покушајте да посејете семе када се пролеће или јесен. Урадите то на месту са пуно сунца и где земљиште има добру дренажу, јер је битно да добро елиминише вишак влаге, јер имамо посла са кактусом који преферира суву климу. 

Опунција не подноси влагу, а самим тим и мраз. Имајте ово на уму када постављате усеве, јер бисте могли да изгубите жетву због воде. И, логично, заливање треба да буде умерено, избегавајући заливање око корена, што би било погубно.

Чувајте се болести и штеточина крушке

Опунција је изложена болестима, као и свака друга биљка. На пример, мора се обратити посебна пажња лисне уши и гриње. Ако морате да се носите са неким од ових штеточина, боље је да се кладите на еколошки инсектициди који су минимално штетни, као нпр уље неема

Опунције су такође изложене патњи трулеж и Црна тачкакао и инвазија инсеката.

Да ли је потребно орезивање бодљикаве крушке?

Неопходно и препоручено. Јер ат орезати опунцију Елиминисаћете оне делове који изгледају болесно или експоненцијално рањивији од неке болести. Осим тога, спречићете да кактус неконтролисано расте. 

Како сакупљати бодљикаву крушку

Како сакупљати и чистити бодљикаве крушке

И сада када су месеци прошли и када смо нашу крушку узгајали и добро неговали, видели смо како њени плодови висе и нарасли су до идеалне величине за бербу. Дошао је дуго очекивани тренутак да уживате у његовом укусу и својствима, о чему ћемо вам касније причати. Али како се прикупља? Дај да видимо. 

у сакупљати опунције Треба сачекати да буду веома зрели. Питање је како знати да су достигле тачку сазревања, с обзиром на то да смокве нису лаке за додир, пуне трња. Па, да бисте знали које је идеално време, погледајте његове боје. Увек носите рукавице, уверите се да плодови имају врло живе боје и покушајте да га одвојите од биљке. Ако то лако излази, време је заиста дошло. Ако их је и даље тешко покренути, сачекајте.

Како очистити бодљикаве крушке

Већ сте их сакупили из фабрике и спремни су за потрошњу, али још увек имате један задатак да урадите: очистити бодљикаве крушке. Не напуштајући заштитне рукавице (осим ако не желите да оставите руке или прст на путу), наставите да уклоните кожу. 

Пожељно је уклонити трње пре него што их огулите. Иако је то мајмунски посао, то је најбољи начин. За вађење трња можете си помоћи пинцетом. А да би било још лакше, смокве можете утрљати мало маслиновог уља. Ако их претходно потопите у воду, такође ћете проузроковати избијање неких бодљи. 

Затим смокву ставите на тањир и уз рукавице, нож и виљушку изрежите смокву и огулите је, покушавајући да је што мање додирује. Јесте ли га већ огулили? Време је да уживате у његовом укусу и текстури!

Зашто јести бодљикаве крушке?

Л бодљикаве крушке Имају глатки и укусни укус. Али поред тога, занимљива је храна за здравље, због своје висок садржај растворљивих влакана. Помоћи да се бори се против дијабетеса и холестерола

То је врло пробавно воће и богато протеинима, идеално за људе који се баве спортом. И не користи се само плод, већ и његови цветови и семе. Са цветовима се припремају адстрингентне и заштитне инфузије и за јетру и за слузокожу желуца. Поред тога, помаже у смиривању кашља. Његово семе има високу хидратантну моћ, коју користи козметичка индустрија.

Ми смо те научили како сакупљати и чистити бодљикаве крушке, тако да сте спремни да искористите све предности ове културе и верујте нам да ћете волети да имате сопствену опунцију. 


Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.