Како узгајати купине код куће: нега, сорте и тајне узгоја

Ако сте љубитељ купина и икада сте се питали како да их посадите код куће, имате среће. Гајење купина је много једноставније него што се чини, а ове биљке се савршено прилагођавају и великим и малим баштама, чак и у саксијама. Међутим, да би се постигао обилан и здрав род, неопходно је знати оптималне услове за узгој. култивацију, брига главне карактеристике и све тајне које чине овај воћни грм једном од најбољих опција за кућну башту.

У овом чланку не само да ћете открити најраспрострањеније гајене сорте купина и њихове карактеристике, већ ћете корак по корак научити и како да садите купине, који су најбољи услови земљишта и климе, каква им је накнадна нега потребна, како да контролишете њихов инвазивни раст и колико дуго ћете морати да чекате да уберете своје прве купине. Такође ћемо погледати како их узгајати у саксијама, како их лако размножавати и неке од њихових најзначајнијих нутритивних предности. Све ово је комбиновано са основним информацијама оних који их већ узгајају код куће и саветима стручњака за баштованство.

Главне сорте купине за узгој код куће

Пре него што детаљно размотримо како се саде купине, важно је знати најчешће сорте купина. Све оне припадају роду Рубус и унутар ове групе постоје стотине врста и култивара, мада се у домаћем баштованству углавном истичу следеће:

• Трновите купинеТо укључује сорте као што су Ештон Крос, Бејли, Бедфорд Џајант, Чероки, Дјубери, Хималаја, Логанбери, Рунге, Тупи и Јангбери, између осталих. То су традиционалне, веома издржљиве биљке, иако имају трње које могу отежати бербу.
• Купине без трњаАурора, Блек Дајмонд, Блек Сатин, Дароу, Дирксен, Евергрин, Лох Нес, Смоотстем, Торнфри, Без трња, које нуде предност лаке обраде и бербе.

Посебну пажњу заслужује Медитеранска купина (Rubus ulmifolius L.), посебно се препоручује ако живите у врућој клими, јер боље подноси сушу и алкална земљишта од других сорти.

Идеални услови за узгој купина

Успех у садњи купина у великој мери зависи од избора одговарајуће локације и припреме земљишта (или саксије) како би задовољио њихове потребе. Купине најбоље успевају у умереним, влажним климатским условима., иако, као што је већ поменуто, постоје варијанте које су више прилагођене врућим условима.

• ЛузВише воле сунчана места, мада ако је клима превише врућа, могу се прилагодити делимичној хладовини. Идеално би било да примају најмање 4 до 6 сати директне сунчеве светлости дневно како би се стимулисало цветање и плодоношење.
• Температура: Потребан им је и хладан период (за зимско мировање) и топле недеље лети, што погодује развоју слађих и укуснијих плодова.
• ОбичноКупина је незахтевна, али преферира влажна, добро дренирана земљишта богата органском материјомОптимална pH вредност је између 5,5 и 6,5 (благо кисела до неутрална), мада медитеранска купина подноси и нешто алкалнија земљишта.
• Одржавајте земљу меком и пахуљастом, додавањем компоста, глистог ђубрива или тресета пре садње како би се обезбедио снажан и здрав раст.

Можете проширити информације о жанру Рубус у овом комплетном водичу да дубље проуче различите врсте и сорте које постоје.

Важна предност узгоја купина код куће је то што се, поред тога што су издржљиве, добро прилагођавају различитим условима, све док се избегава прекомерно преплављивање и дуготрајна суша.

Како посадити купине корак по корак

Садња купина може се обавити из семена, резница или садница купљених у расаднику. Најбржа и најефикаснија опција за вашу башту или воћњак је да почнете са укорењеним садницама или резницама, мада у наставку објашњавамо три опције:

1. По семенимаСеме извађено из зрелог воћа темељно оперите. Посејте га у леју са влажним супстратом и лагано покријте. Клијаће за неколико недеља. Ово је спорији и ређи процес због генетске варијабилности биљке.
2. РезањемОдсеците здраве делове младих стабљика (око 20 цм), уклоните доње листове и убаците их у влажну подлогу, по могућству са хормоном за укорењивање. Лако се укорењују ако се држе у топлом окружењу са редовном влажношћу.
3. Са садницамаИдеално за почетнике. Ископајте рупу двоструко већу од коренове кугле, ставите биљку у њу и чврсто је затрпајте. Добро залијте након пресађивања.

Погледајте овај водич да бисте сазнали цео процес од семена до плода. да би боље разумели сваки корак узгоја купине.

• Је неопходан оставите довољно растојања између биљака (најмање 1,2 метра између њих и 2,5 метара између редова) како би се спречило њихово запетљавање и олакшала берба.
• Пошто купине имају тенденцију да се шире, Најбоље је садити у гредице или ограничити подручје са дрвеним или пластичним ивицама.

Како узгајати купине у саксијама

Ако имате ограничен простор или више волите да гајите на тераси, купине могу савршено да расту и у великим саксијама. Ево кључних корака:

• Користите широку саксију (минималне запремине 20 литара и дубине 25-30 цм) са добром дренажом.
• Напуните супстратом богатим органском материјом, мешајући компост или хумус од црва.
• Ако сејете из семена, ставите их у средину и лагано их покријте.
• Заливајте тако да подлога увек буде влажна, али никада преплављена водом.
• Поставите саксију на место са директном сунчевом светлошћу неколико сати дневно.

Научите у овом водичу како да узгајате купине код куће у различитим условима. како би се осигурало да ваша биљка расте снажно и здраво у свим условима.

Када се појаве први изданци, усмерите стабљике колцима или штаповима како бисте спречили да падну и запетљају се. Орезивање и заливање су подједнако важни као и код биљака узгајаних у земљи.

Неопходна нега након садње купина

Поред локације и врсте земљишта, постоји низ основних, али неопходних корака неге како би се осигурале снажне биљке и обилна жетва:

• Редовно обрезивањеКупине имају тенденцију да формирају испреплетене гране, па је неопходно подвезивање стабљика и њихово годишње орезивање. Уклоните старе и мртве гране након бербе и орежите пупољке зими како бисте подстакли раст нових грана које доносе плодове.
• РиегоТрудите се да подлога буде влажна, посебно током цветања и заметања плодова, али је никада немојте поплавити. Идеално је заливати лагано и често (два или три пута недељно током топле сезоне) и смањити заливање зими.
• Фертилизација: Примењујте ђубрива богата азотом у пролеће и допуњавајте калијумом (на пример, чајем од боквице или заливањем кромпира) како цветање напредује како бисте побољшали количину и квалитет плодова.
• Сузбијање штеточина и болестиИако су купине отпорне, могу их погодити пепелница, хлороза и напади лисних уши или паукова гриња. Примена органских превентивних третмана и праћење листова и стабљика омогућиће вам да реагујете на време.

Спречите да купине нападну друга подручја пратећи ове природне методе да би ваш усев био под контролом и здрав.

Запамтите да Купине могу бити веома инвазивнеПуштају корен са сваке гране која додирује земљу. Због тога их морате држати под контролом орезивањем, обликовањем и, ако је потребно, физичким баријерама или саксијама како бисте спречили да колонизују целу башту.

Размножавање и размножавање купине

Размножавање купине је један од најједноставнијих задатака у башти:

• резањемОдсеците део младе стабљике и посадите га у влажну земљу. Брзо се укорењује и ускоро ћете имати нову биљку.
• Наношењем слојеваСавијте флексибилну грану док не додирне земљу, лагано је покријте и сачекајте да се укорени. Када добије јако корење, одвојите је и пресадите.
• По семенуМање уобичајено, јер се биљке могу разликовати од матичне биљке.

Лакоћа којом се размножавају значи да можете брзо проширити своје подручје узгоја или поклонити нове биљке породици и пријатељима.

Колико је времена потребно да купина донесе плод?

Једна од великих предности узгоја купина је то што нећете морати да чекате много година да бисте уживали у својој првој жетви. Купине могу почети да производе плодове од друге године садње., све док су услови погодни и биљка је добро негована.

За разлику од других бобичастих плодова попут малине, које могу дати две жетве годишње, Купине обично имају само једну жетву годишње.Воће се обично бере лети, када бобице постану сјајно црне, што указује да су на врхунцу зрелости и слаткоће.

Добро негован жбун може дати обилне плодове купина неколико година, а посебно су продуктивни од друге или треће године. Не заборавите да их пажљиво берете како бисте избегли оштећење стабљика, а ако је ваша сорта трновита, носите баштенске рукавице.

Предности и употреба купине

Поред свог укусног укуса и лакоћа узгоја, купина је природни извор здравља. Међу његовим главним нутритивним предностима, истакните:

• Богат у антиоксиданси као што су антоцијанини, одговоран за његову интензивну љубичасто-црну боју
• Извор витамина А, Ц и К, неопходних за имуни систем и опште благостање
• Висок садржај влакана, што побољшава варење и кардиоваскуларно здравље
• Антиинфламаторна моћ и низак садржај калорија

Купине се могу јести свеже, у десертима, џемовима, соковима, смутијима, јогуртима, салатама или једноставно као здрава ужина. Препоручљиво је да не претерујете са њима због садржаја фруктозе, посебно ако имате дијабетес или проблеме са инсулином.

Често постављана питања о узгоју купина код куће

• Могу ли узгајати купине у било којој клими? Иако преферира умерену климу, постоје сорте за скоро сваки регион. Ако је клима веома врућа, потражите полусенковито место и заливајте чешће.
• Да ли је купина инвазивна? Да, зато је препоручљиво ограничити површину за садњу, орезивати и обликовати стабљике.
• Да ли је узгој у саксији тежак? Сасвим супротно. Све што вам је потребно је велика саксија, добра земља и, пре свега, доследност у заливању и орезивању.
• Како да спречим болести код моје биљке? Пратите вишак влаге, користите добро дрениране подлоге и вршите одржавајућу резидбу како бисте спречили гљивичне болести.

Ако одлучите да узгајате купине код куће, открићете да су оне једна од најкориснијих биљака, како због укуса плодова, тако и због лакоће неге. Уз мало пажње посвећене орезивању, заливању и правилној подршци, ваша купина ће вас награђивати сезону за сезоном обилним и здравим родом укусних купина, идеалних за јело свеже, замрзавање или претварање у укусне рецепте. Усудите се да интегришете овај жбун у своју башту, терасу или урбану башту и уживајте у свим предностима што имате своју купину на дохват руке.