Дрво иерба мате, или Илек парагуариенсис, је вишегодишња суптропска врста која потиче из Парагваја, Аргентине, Уругваја и јужног Бразила.
Познат по тамним, дебелим листовима препуним кофеина који се користе за припрему чаја, или матеа, веома популарног пића у јужноамеричким земљама, посебно у Аргентини и Уругвају. Стиче велику популарност у другим деловима света.
То је дрво које се лако узгаја и његово лишће има многе здравствене предности када се потопи у топлу воду.
Садрже и висок ниво кофеина, због чега је пиће направљено од њих познато по свом стимулишућа својства, одличан је извор антиоксиданата, побољшава расположење и јача имуни систем.
Ако желите да узгајате иерба мате да бисте уживали у здравственим предностима његовог лишћа или једноставно желите да уживате у шарму овог прелепог дрвета у својој башти, ево водича који ће вам помоћи да направите прве кораке.
Основна нега за узгој стабала јерба мате
- То је биљка за узгој у затвореном простору јер ћете добити боље резултате.
- Можете га поставити на прозорску даску на веома сунчаном и светлом прозору.
- Потребно му је богато, глинасто, добро дренирано, али влажно тло.
- Веома је важно да га редовно заливате јер више воли да остане влажан, али не и заливен.
Луз
Дрво иерба мате неће успевати на веома сеновитом месту у башти или у затвореном простору јер најбоље расте на пуној сунчевој светлости. Може да издржи делимичну сенку ако су температуре тропске.
Риего
Потребни су му стални услови влажности и запамтите Не дозволите да се земља осуши јер биљка не подноси сушу.
Температура и влажност
Дрво јерба мате воли топлоту и влагу. Запамтите да је то тропско дрво. На отвореном, биљка ће успевати ако температура остане изнад 15°Ц током већег дела године.
Зими ако температура падне испод 4°Ц, биљка може угинути. У затвореном простору преферира влажну топлоту, али може да издржи нивое влажности до 50%. Неће преживети у веома сувим срединама.
Резидба
Млада стабла иерба мате треба орезати како би се промовисала снажна и уравнотежена структура. Неопходно је уклонити мртво дрво и укрштене гране да бисте спречили болести.
Имајте на уму да обрезивање у великој мери користи дрвету за пун и здрав раст. То је веома важно учинити јер листови могу да почну да претерано расту напоље ако се не секу.
Могу се лагано орезати након 3 године како би задржали правилан облик и величину. Поред тога, редовно обрезивање ће вам помоћи да направите добру производњу лишћа.
Ширење
Дрвеће Иерба мате обично се размножава резницама, јер је семе веома тешко клијати. а сорте не дају истински тип из семена.
у размножавају дрвеће резницама, одабрати полутврде резнице дужине 15 до 20 цм, добијене од здравог дрвета без болести у рано пролеће или јесен.
Припремите резнице са хормоном за укорјењивање и ставите их у саксије са супстратом по вашем избору. Добра је опција додати перлит или тресет.
Залијте резнице и уверите се да добијају довољно светла и топлоте како би подстакли формирање корена.
Ако ћете га држати у затвореном простору, ставите лонац на прозорску даску. да добија најмање 4 сата сунца дневно и залива га недељно.
Фертилизација
Иерба мате има умерене до високе потребе за хранљивим материјама. Ако у вашем тлу недостаје хранљивих материја, требало би да га допуните пре садње. Стајњак или комерцијална ђубрива Могу се применити у време сетве и два пута годишње након тога.
Сузбијање штеточина и болести
Иерба мате стабла су релативно отпорна на штеточине и болести, али неки уобичајени проблеми на које треба пазити укључују: брашнаста стеница, црвени паук, лисне уши, гриње и трулеж корена.
Да бисте свели штеточине и болести на минимум, избегавајте прекомерно заливање. и нанесите спреј за уље или инсектицидни сапун ако приметите присуство штеточина.
Очистите подручје око дрвета од корова и орезујте околна стабла., такође може помоћи у смањењу притиска штеточина и болести.
Уобичајени проблеми дрвећа иерба мате
Ово постројење не захтева много одржавања, међутим, неки уобичајени проблеми се морају контролисати, као што су: жуто лишће и опадајуће лишће.
Жути листови: Ово дрво воли благо кисело земљиште, због чега лишће жути. може указивати на то да је земљиште веома алкално или неутрално.
Да бисте решили овај проблем, можете снизити пХ земље како бисте га учинили мало киселијим. помешати кашику сирћета у литар воде и овим раствором залити под. Или такође додавање гвожђе сулфата, сумпорне киселине или калцијум хлорида.
Опадајуће лишће: Овај проблем може настати јер биљка прима превише воде. Да бисте то поправили, можете га извадити из лонца и видети да ли је дно веома влажно. Ако је тако, осушите корење старим пешкиром.
Други проблем може бити то што је унутрашња клима превише сува. У овом случају можете ставити биљку на послужавник са шљунком или с времена на време прскати лишће.
Процес и производња
Листови Иерба мате се обрађују посебном машином која одваја штапиће, листове и стабљике. Стабљике и листови се загревају и стављају у коморе за сушење.
Трава се меље и ставља у посебне кесе за старење. Затим, у зависности од тога шта произвођач тражи, могу се додати зелени и цветни укуси, тостирани или димљени. На крају се пакује и шаље продавцима или потрошачима.
Од јерба матеа, који је веома популаран у Јужној Америци, припрема се пиће које се зове мате.
Припрема се тако што се биљка стави у посебну посуду са сламком и пије врућа.
Иерба мате има висок садржај антиоксиданата који штите ћелије од слободних радикала који узрокују болести попут рака и срчаних проблема. Садржи витамине као што су Е, витамин Ц, селен и цинк.
Коначно, узгајање дрвећа иерба мате није тешко, али Постоји неколико фактора које треба узети у обзир да бисте осигурали да дрвеће производи најбоље могуће листове.
Пружајући му негу и пажњу која му је потребна, можете успешно узгајати иерба мате. Уживајте у невероватним здравственим предностима мате и уживајте у његовом прелепом присуству у башти!