Град Моган на Гран Канарији се спрема да доживи посебан дан прославом десета годишњица Сајма авокадаОвај догађај је постао кључно место окупљања за примарни сектор на југу острва. Трг Перез Галдос у Аргинегину биће место сусрета пољопривредника, мештана и посетилаца из целе Гран Канарије током целог јутра и већег дела поподнева.
Овај прекретнички рођендан долази са јавно признање тихог рада пољопривредника Догађај, који организује општина, укључује претходни програм обуке и сајам који комбинује директну продају воћа, дегустације локалне хране, занате и народну музику. Све ово има за циљ да истакне вредност села Моган и ојача везу између произвођача и потрошача.
Дирљива почаст срцу сајма
Као увод у прославу, Градско веће Могана организовало је догађај у Културном центру Моган. почаст тридесетак пољопривредника који су учествовали у различитим издањима Сајма авокада. Окупљање је окупило породице, пријатеље и комшије у пријатељској атмосфери која је јасно показала дубоке корене овог догађаја у општини.
Догађај је почео са Пројекција видеа који је прегледао еволуцију сајма од његовог покретања 2015. годинеПриказују се слике најбољих тезги, шатора пуних посетилаца и произвођача који су лојални догађају већ деценију. Та скромна иницијатива трансформисала се у сајам који испуњава Аргинегин сваког децембра и сада је део пољопривредног и културног календара Гран Канарије.
Током свог говора, градоначелница Оналија Буено Он је нагласио улогу ових стручњака у развоју општине и у консолидацији Моган као референтна тачка у производњи авокада, манга и другог тропског воћаНапоменуо је да постоји приближно [број] [број] [локација] у општини 40 хектара посвећених „зеленом злату“са више од двадесет сорти, а посебно је истакао присуство младих људи који преузимају породична газдинства.
Почасни пољопривредници су добили Награде у облику авокада, направљене од влакана бананеСимболичан гест који се повезује са пољопривредном традицијом острва. Презентацију су обавили градоначелник и одборник за пољопривреду. Нефтали Сабина, од бившег одборника за пољопривреду Ернесто Ернандез и одборник за наслеђе Консуело Дијаз, који је једног по једног позивао протагонисте тог поподнева.
Вече је завршено са традиционална канарска музика у извођењу солисте Мануел Еступињан Верона, у пратњи Адријан Низ на гитари и Хосе Висенте Перез до храма. Свирале су се многе познате песме, укључујући „Тамадаба“ и „Сенке Нубла“, што је публика дочекала аплаузом, чиме је затворен догађај који је настојао да пољопривреднике постави у центар прославе десете годишњице сајма.
Десет година сајма који је већ постао премали
У изјавама за разне локалне медије, саветник за пољопривреду Нефтали Сабина нагласио је да да стигне до десетог издања Сајма авокада То је већ само по себи достигнуће. Десет година у којима број произвођача учесника и прилив посетилаца није престао да расте, до те мере да трг Переза Галдоса „делује мали“ упркос својој величини.
Сабина је подсетила да је, откако је садашња владајућа група преузела дужност 2015. године, један од приоритетних циљева био опоравити и ојачати примарни сектор у општини на коју у великој мери утиче туризамСајам је постао врхунска изложба локалних производа, али и начин да се јавно захвали онима који одржавају своје фарме, често због породичне традиције и као додатну активност, за њихов свакодневни труд.
Одборник је објаснио да је већина учесника сајма мали и средњи пољопривредници, са неким већим фармама, које управљају имањима наслеђеним из 60-их и 70-их година. За многе од њих, присуствовање оваквим догађајима није строго економска нужност, већ уверење да Производ из Могана има додатну вредност који заслужује да буде препознат и подељен са јавношћу.
Значај догађаја није ограничен само на општину. Током година, Сајам авокада се етаблирао као „сеоски фестивал“ за целу Гран Канаријупривлачећи посетиоце из различитих делова острва који долазе у Аргинегин да купе сезонско воће, пробају гастрономске припреме и уживају у атмосфери.
Обука и активности поводом прославе годишњице
Програм за ову десету годишњицу није био ограничен само на недељу. Градско веће је припремило неколико активности обуке отворених за сектор у претходним данима, са циљем ажурирања знања и размене искустава међу произвођачима.
Међу овим акцијама, једна се издваја. Практични курс о орезивању и калемљењу авокада и манга одржано на имању у клисури Аргинегин, предавао је специјалиста Мигуел Анхел Родригуез МаррероСесија је омогућила учесницима да се позабаве техникама на лицу места за побољшање продуктивности и здравља дрвећа, кључним питањима за одржавање конкурентности тропских усева.
Такође је било организовано Предавање о новим достигнућима у системима за наводњавање авокадаСастанак, одржан у сали општинског већа, разматран је о решењима за оптимизацију коришћења воде, ресурса који сам одборник Сабина идентификује као један од главних изазова за будућност, заједно са сменом генерација у пољопривреди.
Ове обуке су завршене горе наведеним церемонија одавања почасти тридесетак пољопривредникаДогађај, одржан у Културном центру Ел Мокан, такође је укључивао живу музику Мануела Еступињана Вероне, Хосеа Висентеа Переза и Адријана Низа. На тај начин, Градско веће је желело да десета годишњица има и свечану компоненту и јасно едукативну и колаборативну.
Шта ће јавност пронаћи на десетом Сајму авокада
У недељу, када се шатори отворе у Трг Перес Галдос у АргуинегинуЈавност ће пронаћи сајам осмишљен за уживање у њему неколико сати. Према званичном програму, биће Шеснаест тезги којима управљају пољопривредници из општинекоји ће своју производњу продавати директно без посредника.
Укупно се очекује да ће понуда бити око 5.000 килограма авокада сорти Фуерте и ПинкертонВоће је веома цењено због свог укуса и текстуре. Њима ће се придружити отприлике 2.500 кг манга Кеитт сорте, као и 2.500 килограма поморанџи и другог сезонског воћа узгаја се у том подручју. Моган је тренутно највећи произвођач манга на Гран Канарији и последњих година се диверзификовао у друге тропске усеве као што су питаја и тропски ананас, са више од 125.000 биљака у области Венегера.
Понуда се не зауставља само на свежем воћу. На сајму ће бити представљен и гастрономски простор посвећен локално произведеним производимаНа догађају ће учествовати око десет излагача. Производи ће тамо бити доступни за куповину. мед, алоја, сиреви, вино, пецива, џемови, хлеб, тапас и друга јела направљена од локалних сировина, која нам омогућавају да проверимо кулинарски потенцијал производње Моганере.
Уз понуду хране, догађај ће укључивати десет штандова традиционалних занатаОво појачава културну и комерцијалну димензију догађаја. Организатори наглашавају да је циљ сајма да буде комплетно искуство: куповина воћа, дегустација јела, стицање занатских производа и Уживајте у празничној атмосфери и клими јужне Гран Канарије.
Дан ће се одржати између 9:00 и 16:00 —у неким програмима траје до 17:00 часова — и обухватиће комплетан блок музичких наступа почев од средине јутра. Учешће Паранда Ел Меџунџе, група Арагуанеи и Маријачи Пелеон, уз пратњу гласова Јамили Круз и Пако Гедес, између осталих група које ће обезбедити музику за забаву.
Институционална подршка и квалитетан бренд за Моганово „зелено злато“
Јачање сајма иде руку под руку са већа институционална подршка примарном секторуНефтали Сабина је подсетила да је, пре 2015. године, Министарство пољопривреде имало буџет од једва 500 евра годишњеТренутно, бројка прелази КСНУМКС евра и један Пољопривредни инжењер, Антонио Бело, која је одговорна за пружање континуиране обуке и техничких савета пољопривредницима.
Бивши одборник за пољопривреду Ернесто Ернандез, који је обављао ту функцију између 2015. и 2023. године, поменут је у неколико говора као једна од особа које су, заједно са градоначелником, „Покренути машинерију“ како би Сајам авокада могао да направи скок напред који је данас очигледан. До његовог доласка на власт, примарни сектор је углавном сматран заборављеном облашћу унутар локалне администрације.
Међу алатима које промовише Градско веће, имплементација Печат квалитета „Тасте оф Моган“.Овај печат је осмишљен да сертификује и разликује пољопривредно-прехрамбене производе из општине који испуњавају одређене стандарде квалитета, следљивости и одрживости. Прописи који регулишу употребу овог печата су доступни. Дефинитивно је усвојено на пленарној седнициСтога ће ускоро бити доступан за употребу произвођачима који испуњавају захтеве.
Намера је да, када особа купи производ са том ознаком, Јасно знајте одакле долази и ко стоји иза тогаОво јача поверење у локално порекло и добре пољопривредне праксе. Истовремено, Градско веће одржава линију директне подршке сектору кроз испорука садницазамке за штеточине, курсеви обуке и техничка подршка, мере које имају за циљ да олакшају одржавање и модернизацију некретнина.
Изазови села Моган и очекивања од догађаја
У интервјуима датим поводом десете годишњице, Нефтали Сабина је истакла два главна изазова са којима се пољопривредници суочавају свакодневно: Вода и генерацијска сменаС једне стране, објаснио је да су у току хидраулични пројекти који ће повећати количину воде доступне за наводњавање, не само у Могану већ и у суседним општинама, што би помогло у ублажавању једне од стално понављајућих забринутости овог сектора.
С друге стране, одборник је признао да се многе фарме одржавају захваљујући породично наслеђе и лична посвећеност оних који одлуче да остану повезани са земљом. Међутим, нагласио је да су томе допринели различити општински програми и иницијативе помоћи. Све више младих људи се придружује пољопривредној активности и да се са извесним оптимизмом може гледати на будућност села у општини.
Званичник пољопривреде је инсистирао да Грађани све више захтевају да знају порекло онога што конзумирају.И да сајмови попут оног у Аргинегину јачају директан контакт између произвођача и купца. Пратећи ову логику, он тврди да „не морате напустити острво да бисте пронашли квалитетне производе“, јер комбинација климе, воде и традиционалног знања омогућава добијање тропског воћа високог нивоа квалитета.
Што се тиче очекивања учешћа, Сабина је подсетила да је у претходном издању Скоро 60% производње је продато за мање од два сатаОва бројка илуструје популарност сајма међу становницима и посетиоцима. Стога Градско веће наглашава да „Машине не смеју да откажу“ И да се организација пажљиво планира како би јавност могла да шета, купује, проба тапас, слуша музику и ужива у дану у удобности.
У завршној поруци упућеној пољопривредницима, одборник и градоначелник су поновили да је група општинске власти наставиће да брани интересе примарног сектора и подржавајући оне који обрађују земљу током целе године. Истовремено, охрабрили су све да не пропусте овај сеоски фестивал у Аргинегину, који спаја туристичку привлачност обале са значајном улогом коју пољопривреда игра у идентитету Могана.
Са одавање почасти произвођачима, обуком у данима који су претходили томе, брендом квалитета који је већ у току и сајмом који сваке године привлачи све више људи, Десета годишњица Сајма авокада у Могану представљена је као демонстрација потенцијала локалног села. и важност континуиране бриге о сектору који, далеко од тога да је ствар прошлости, тежи да заузме истакнуто место у садашњости и будућности Гран Канарије.
