Ако узгајате повртњак, вероватно сте се више пута запитали зашто на неким парцелама биљке успевају, док на другима, са истим земљиштем и заливањем, Поврће остаје мало, разболи се или се штеточине размножавају.Један од кључних аспеката који често пролази незапажено јесте како комбинујете усеве једне са другима и, прецизније, шта радите са белим луком, црним луком и празилуком.
Породица љиљана (бели лук, црни лук, празилук...) је много сложенија него што изгледа: они су средства против штеточинаПобољшавају укус другог поврћа и, када се правилно рукује, Могу повећати производњу и смањити хемијске третманеШтавише, када се комбинују са природним непријатељима (корисним инсектима, нематодама и гљивицама), они постају нека врста „животног осигурања“ за вашу башту, како изнад тако и испод земље.
Зашто је комбиновање белог лука, црног лука и празилука у башти тако добро
Ове три биљке деле породицу и многе потребе, али истовремено Они пружају веома занимљиве комплементарне ефекте када коегзистирају у истом подручјуНа великим фармама у Кастиљи и Леону или Кастиљи-Ла Манчи, већ се види да одговарајућа комбинација биолошких техника са белим луком, црним луком и празилуком омогућава држање штеточина под контролом које су раније захтевале употребу многих хемикалија.
Код лука, на пример, показано је да уношење природних непријатеља као што су Ориус лаевигатус (грабежљива буба која се храни трипсом) заједно са живом оградом од Lobularia maritima подстиче овог корисног инсекта да остане на фарми чак и када лук не цвета. На овај начин, произвођачи могу Контролисање заразе трипсом без ослањања на инсектициде, нешто што у многим областима више није добро функционисало због отпорности на штеточине.
Сличан приступ се примењује са празилуком и белим луком, ослањајући се на корисне нематоде и корисне гљивице у земљишту како би се смањила штета од инсеката и болести. Основна идеја је веома једноставна: уместо да се борите само против штеточина, Користимо читав низ сродних организација које сарађују са намаи надземно и подземно.
Поред биолошке контроле, постоји и пратећи ефекат међу овим усевима: њихов јак мирис помаже у збуњивању инсеката, а када се добро комбинују са другим поврћем, постају добри партнери за заштиту шаргарепе, купуса, зелене салате и парадајза, између многих других.
Напредна биолошка контрола код лука: инсекти, нематоде и цветне живе ограде
Црни лук је једна од најраспрострањенијих луковица и, истовремено, један од оних које највише погађају напади трипса и лукове мувеУ областима велике производње, развијен је специфичан протокол заснован готово у потпуности на биолошкој контроли, који се такође може прилагодити средњим или великим воћњацима.
Први стуб ове стратегије је комбинација макроорганизми (корисни инсекти) и микроорганизми (нематодe и корисне гљивице)У надземном делу, главни играч је грабљива буба Orius laevigatus, која се у неким програмима продаје под називима као што је Thripor-L®. Овај инсект се храни трипсом, једном од најчешћих штеточина лука.
Да би се Оријус успешно учврстио у усеву, потребна је тзв. Цветне живе ограде од Lobularia maritimaОва биљка, посејана у тракама или ивицама, обезбеђује полен и склониште за осе Orius пре него што лук процвета, осигуравајући да предатори остану на пољу. Генерално се препоручује уношење око две осе Orius по квадратном метру када лук има четири до пет листова, отприлике месец дана након сетве.
Други стуб је контрола онога што се дешава у земљишту. Ларве трипса могу да заврше део свог животног циклуса закопане у земљи, а налазимо и друге штеточине као што су лукова мува (Delia antiqua)За њихово сузбијање користи се ентомопатогена нематода Steinernema feltiae (Capirel® у неким програмима). Овај микроорганизам продире у ларве инсеката у земљишту и убија их, чиме значајно смањује притисак штеточина.
На комерцијалним фармама се примењује једна до две кутије са 1.500 милијарди нематода по хектару, прилагођавајући дозу према тежини заразе. У малим воћњацима, логика је иста: прилагодите дозу и поновите примене у критичним тренуцимаНа пример, када се примете прве ларве или се очекује појава лукове муве.
Како се органски празилук управља биолошком контролом
Празилук, блиско сродан црном и белом луку, постао је кључна култура на многим органским фармама, где Више није могуће користити одређене синтетичке пестицидеОво је приморало на усавршавање биолошких стратегија које, занимљиво, веома добро функционишу и могу се екстраполирати на кућне баште.
У овом случају је такође комбиновано Ориус лаевигатус За сузбијање трипса, нематода Steinernema feltiae (Capirel) се користи у земљишту, слично као и код лука. Али се укључује и још један предатор. Несидиоцорис тенуис (у неким комерцијалним програмима, Nesibug®), веома ефикасан против Tryoza spp. psyllid, штеточине која може озбиљно деформисати и ослабити празилук.
Логика која стоји иза овог система је успостављање својеврсне „биолошке сигурносне мреже“ где различити природни непријатељи Они покривају различите штеточине у различито време и на различитим деловима биљке.Да би то функционисало, неопходно је заштитити уточишта биодиверзитета (цвеће, вегетацијске траке) и избегавати агресивне хемијске третмане који би могли да униште ове савезнике.
Ако имате органску башту или желите да смањите хемикалије корак по корак, можете се инспирисати овим приступом: унесите природне непријатеље у кључним тренуцима, комбинујте празилук са усевима који их штите (као што је шаргарепа, о којој ћемо касније говорити) и одржавају земљиште живим органском материјом и корисним микроорганизмима.
Брига о земљишту и корену црног лука, празилука и белог лука: улога биофунгицида
Сузбијање ваздушних штеточина је од мале користи ако је земљиште угрожено. У најнапреднијим биолошким програмима, здравље земљишта је основни стуб, посебно код усева који су подложни гљивицама труљења корена и круне као што су... бели лук, црни лук и празилук.
Један од кључних ресурса је употреба биофунгицида на бази корисних гљивица, као што су Трицходерма харзианум Т-22Ова гљивица, која се по неким шемама продаје као Trianum®, колонизује корење и непосредну околину, стварајући неку врсту живе баријере против патогена у земљишту (Fusaria, Pythium, итд.). Такође обично стимулише раст корена и побољшава апсорпцију хранљивих материја.
Ова врста производа се обично примењује на лук, празилук и бели лук. од пре сетве или садњепомешано са водом за наводњавање или уграђено у земљиште. Циљ је да када луковица или садница стигне, заједница корисних микроорганизама већ буде успостављена и спремна да се такмичи са патогеним гљивицама.
Практични ефекат је веома јасан: мањи губици услед болести корена, снажније биљке и већа укупна отпорност на стрес (прекомерна влажност, нагле промене температуре итд.). Ову идеју можете поновити у кућној башти додавањем зрели компост и остаци црва А ако желите да додатно прецизирате претрагу, испробајте производе од микоризе и триходерме.
Специфични протокол за бели лук: од припреме земљишта до заштите од ваздуха
Бели лук захтева посебну пажњу према земљишту, јер сваки проблем у раним фазама може довести до деформисане луковице, трулеж и ниски приносиУ системима заснованим на биолошкој контроли, прати се прилично јасан редослед који можете прилагодити сопственој башти.
Прва ствар је допринос терену. квалитетна органска материја пре садњеОво побољшава структуру земљишта, регулише задржавање воде и храни корисну микробиоту. Одмах након тога, обично се врши прва примена биофунгицида као што је Trianum® како би се спречиле гљивице у земљишту.
Пре закопавања ченова белог лука, препоручује се третирање садног материјала производом посебно намењеним за луковице или семе, као што је ЦересМикс® у неким професионалним програмима. Ова врста третмана помаже у спречавању гљивичних инфекција као што су Penicillium и Sclerotinia, побољшава клијање и јача одбрамбене снаге биљке у раним фазама.
Када бели лук изникне и биљка постане видљива, друга примена биофунгицида на земљиште Да би се појачала заштита кореновог система. Када биљке достигну висину од око 10 цм, додаје се ваздушна заштита од гљивица на листу и стабљици, коришћењем производа као што су Vidiparva и Veni Biosulfur™ у комерцијалним системима, са посебном пажњом на болести као што су Septoria tritici или Puccinia allii.
Овај цео пакет мера трансформише узгој белог лука у модел превентивног управљања, где се предузимају мере. пре него што се појаве проблеми и не само када већ видимо озбиљне симптоме код биљака.
Удружење усева: како бели лук, црни лук и празилук помажу једни другима са другим поврћем
Поред природних непријатеља и биолошких производа, један од најмоћнијих (и најјефтинијих) алата за побољшање здравља баште је... удружење усеваИдеја је да се заједно посаде биљке које се добро слажу једна са другом, које користе различите ресурсе и које се међусобно штите од штеточина.
У пракси, то значи да неки усеви могу одбијати штетне инсекте, док други не морају. привлаче опрашиваче или предаторе штеточинаА неки помажу у побољшању структуре земљишта или микроклиме. Са белим луком, црним луком и празилуком, ствари постају посебно занимљиве јер су то веома ароматичне културе са снажним репелентним дејством.
Неке комбинације побољшавају укус, друге повећавају принос, а треће првенствено служе да држе штеточине подаље. Важно је... Не мешати само због мешања.већ да имамо основни водич о томе које комбинације функционишу и Које биљке не би требало да буду заједнојер се међусобно такмиче или преносе исте болести.
Општи савети за боље коришћење простора са асоцијацијама
Када је простор ограничен (као што је случај у многим градским баштама), добро планирање биљних асоцијација омогућава убрати два или три усева са исте парцеле у истој сезониДа би се то постигло, препоручљиво је експериментисати са различитим стопама раста, дубином корена и величинама биљака.
Веома користан трик је мешање брзорастући усеви (зелена салата, роткве) са другима којима је потребно много више времена да попуне простор, као што су тиквице или купус. Можете, на пример, посадити зелену салату међу младим биљкама тиквица: зелена салата ће бити спремна за бербу када тиквице почну да се шире и заузимају простор.
Још један класичан ресурс је комбиновање дубоки корени са плитким коренимаНа овај начин, не такмиче се толико за исту количину земље. То се дешава када окружите биљку парадајза црним или белим луком; корење црног или белог лука остаје у горњем делу земље и не смета дубоком корењу парадајза, док све биљке имају користи од исте саксије или подигнуте гредице. Ако тражите још идеја, можете погледати неке биљне комбинације применљиво у малим баштама.
Такође је добра идеја мешати различите структуреВисоке биљке са пузавим биљкама. Типичан пример је трио пењачког пасуља са тиквицама и кукурузом, где кукуруз делује као потпора, пасуљ обезбеђује азот, а тиквица покрива земљу, засјењујући је и смањујући коров.
Кључне комбинације за спречавање штеточина са белим луком, црним луком и празилом
Једна од најмитскијих предности љиљана је њихова способност да уплашите проблематичне инсектеПравилним играњем карата можете себи уштедети много проблема са лисним ушима, белим мушицама и другим нежељеним посетиоцима.
Комбинација бели лук + парадајз То је класична комбинација: бели лук помаже у заштити парадајза од гљивица, бактерија, лисних уши и гриња, док парадајз има користи од окружења са мањим притиском штеточина. Ова комбинација се често наводи у пратећим дијаграмима садње као једна од најбезбеднијих и најефикаснијих.
Још један веома занимљив пар је празилук + шаргарепаОни штите једно друго: мирис празилука збуњује шаргарепину муву, а мирис шаргарепе збуњује празилукову бушилицу. То је добар пример како две наизглед различите културе могу деловати једна другој као „телочувари“.
Црни лук такође има своје предности: сади се близу купуса, прокулица или кеља, Помаже у одбијању лисних уши, купусних црва, па чак и зечева.Међутим, најбоље га је држати подаље од грашка и пасуља, јер је у том случају асоцијација негативна и може ометати његов развој.
Шта иде добро уз бели лук (а шта не)
Бели лук је прави свестрани биљни биљни материјал у башти, али има своје особености. На пример, требало би га садити поред одређених других биљака. Побољшава му укус, побољшава његово здравље и штети животној средини.док се са другима једноставно не слаже.
Посађено поред камилицаБели лук има тенденцију да развије интензивнији и пријатнији укус. Штавише, препоручује се комбиновање са шаргарепом, парадајзом, патлиџаном, цвеклом, ендивијом, паприком, јагодама, краставцима, зеленом салатом или репом, јер су ове комбинације обично позитивне или, барем, неутралне.
Што се тиче заштите, руе Садња белог лука у близини других биљака помаже у спречавању појаве белих црва, чиме се јача здравље усева. Међутим, постоје неке породице биљака са којима се бели лук не слаже: махунарке (пасуљ, грашак, боб), жалфија и першун Њихов развој може бити успорен када су посађени преблизу белог лука и обрнуто.
Неки водичи такође помињу бели лук као корисну пратећу биљку за кромпир и јагоде, мада је препоручљиво пратити проблеме са конкуренцијом ако је земљиште сиромашно. Као опште правило, ако вам недостају хранљиве материје, Не претрпавајте подигнуту гредицу превише захтевним биљкама. око белог лука.
Шта се добро слаже са луком
Поред своје основне кулинарске функције, лук је фантастичан природни репелент у воћњакуУпркос томе, он такође има своје преференције у вези са компанијом.
Међу најпрепоручљивијим комбинацијама су оне од црног лука са шаргарепа, цвекла, краставац, јагода, зелена салата, першун, празилук и парадајзУ овим случајевима, конкуренција за хранљиве материје је обично управљива, а добијају се јасне користи у виду сузбијања штеточина и бољег коришћења простора.
Црни лук се такође добро слаже са лиснатим зеленим поврћем попут купуса, прокулица или кеља, помажући у одбијању купусних црва и других инсеката. Уобичајено је видети га посађеног дуж ивица леја са купусом управо због ове заштитне функције.
Са друге стране, лук Не слаже се добро са грашком или пасуљем.Пошто могу ометати међусобни развој и утицати на оба дела. Ако желите да комбинујете махунарке и лук, најбоље је да то урадите у одвојеним гредицама или, барем, у јасно дефинисаним областима.
Шта се добро слаже са празилуком
Иако се о њему мање говори него о белом луку или црном луку, празилук такође нуди неке веома занимљива партнерства, како на нивоу производње, тако и на нивоу заштите.
Међу најчешће понављаним позитивним комбинацијама су празилук са шаргарепа, целер, коморач, јагода, зелена салата, лук и парадајзУ ствари, многе табеле стављају празилук на позицију џокера, јер он прилично добро коегзистира са многим коренастим и лиснатим усевима.
Упаривање празилука и шаргарепе је посебно корисно, као што смо већ поменули, због унакрсне заштите коју пружају против празилукових црва и шаргарепиних мува. Штавише, пошто имају мало другачије стопе раста и структуру корена, оне... Добро користи расположиву запремину земљишта без претеране конкуренције..
Генерално, празилук обично нема јако негативне асоцијације осим са неким биљкама исте породице (друге врсте Allium) када се прекомерно користе у истом простору током много година, што може подстичу исцрпљивање земљишта и акумулацију специфичних патогена.
Друга веома корисна удружења за повећање производње и здравља
Иако је фокус овде на белом луку, црном луку и празилуку, корисно је имати неку врсту менталне „шалабарице“ са неким комбинацијама које веома добро функционишу и које се могу користити за попуните празнине између породица љиљана на терасама.
Броколи се посебно добро слаже са шаргарепа, лук, рузмарин, настурцијуми и тимијанИако је најбоље држати га подаље од јагода и парадајза, купус има користи од присуства парадајза и целера, који помажу у одбијању црва, а мачја трава у близини помаже у одбијању лисних уши и мољаца.
Шаргарепа је боља када се једе уз црни лук, празилук, пелин, рани кромпир, зелена салата, влашац, грашак и рузмаринЗанимљив трик је додавање талога кафе у земљу око шаргарепе како би се обезбедио магнезијум и фосфор, и искоришћавање хлада који пружа кромпир како би се заштитио од прекомерне топлоте.
Кукуруз сија у чувеном претколумбовском трију кукуруз, тиква и пасуљ пењачгде свака врста испуњава функцију: пасуљ фиксира азот, тиква покрива земљиште, а кукуруз пружа потпору. Краставцима користи што су роткве у близини, што их штити од краставчеве бубе, а добро успевају када се саде поред купуса, кукуруза и раног кромпира (мада не и касног кромпира, са којим се снажно такмиче).
Ароматично биље, цвеће и махунарке: савршен додатак вашим љиљанима
Ако желите да подигнете удруживање усева на виши ниво, ароматичне биљке, цвеће и махунарке Они су ваши највећи савезници. Не само да улепшавају башту, већ обављају и веома корисне функције.
Цилантро се може ставити поред готово било ког поврћа. одбијају лисне ушиБоражина је одлична пратећа биљка за тиквице (краставце, тиквице, бундеве, лубенице итд.), јер привлачи пчеле, поспешује раст и побољшава укус овог воћа.
Махунарке (пасуљ, грашак, боб, сочиво...) имају способност да фиксирати атмосферски азот и остављају га у земљи, што их чини савршеним универзалним биљем за комбиновање са усевима који захтевају азот попут купуса, патлиџана или кукуруза. Само имајте на уму да не успевају добро са белим и црним луком посађеним преблизу један другом.
Спречите исцрпљивање земљишта: паметне плодореде и мешавине усева
Поред истовремених партнерстава, важно је размотрити Шта сте посадили прошле године, а шта ћете посадити следеће године?Плодоред помаже у одржавању здравог земљишта, уравнотеженог у хранљивим материјама и са мање специфичних патогена.
Једноставно правило је да избегавате садњу исте породице биљака у истој гредици неколико година заредом и да избегавате груписање превише биљака исте врсте заједно. Стога је најбоље да не пренатрпавате гредице. цела породица љиљана (бели лук, црни лук, празилук) на истом подручју сезону за сезоном без одмора, јер земљиште може постати засићено штеточинама и болестима специфичним за ове усеве.
Мешалице од листови (који троше много азота), корени (који имају веће потребе за калијумом) и плодови (који имају веће потребе за фосфором)На овај начин не исцрпљујете исту врсту хранљивих материја толико, а земљиште остаје уравнотеженије без потребе за употребом толико ђубрива.
Комбинација добро осмишљених асоцијација, ротација и редовног додавања органске материје је основа ваше баште, са белим луком, црним луком и празилуком као главним састојцима. да остану плодни, продуктивни и са мање проблема од штеточина и болести из године у годину.
Када почнете да експериментишете са свим о чему смо разговарали – природним непријатељима, биофунгицидима у земљишту, корисним пратећим садњама (бели лук са парадајзом, празилук са шаргарепом, црни лук са купусом), заштитним биљем и разумним плодоредом – схватићете да бели лук, црни лук и празилук нису само три основна састојка за кување, већ окосница много здравијег, уравнотеженијег и продуктивнијег система узгоја, способног да даје приносе. обилне жетве са мање хемикалија и башта пуна живота.
